『料理を「頑張らなければならないもの」から、家族や自分を笑顔にするものへ』

「料理が苦手」「毎日、何を作ればいいのかわからない」「家族のためにきちんとした食事を作りたいけれど、なかなか続かない」

そんな毎日の食事づくりに悩む方に寄り添い、少しでもその負担や不安を軽くしていくことが、私の役割だと考えています。

料理は、上手に作ることや、手の込んだものを何品も並べることだけが大切なのではありません。

大切なのは、作る人が無理をせず、笑顔で食卓に向かえること。
そして、その食事を囲む家族が「美味しいね」と心を通わせ、ほっと安心できる時間を持てることだと思っています。

心のこもった家庭料理は、身体をつくるだけでなく、子どもの心にも大きな力を与えてくれます。
「自分のために作ってくれた」という温かい記憶は、安心感や愛情として心に残り、健やかに生きていくための土台にもなっていきます。

だからこそ私は、料理で困っている方、美味しく作れないと悩んでいる方、毎日の献立に疲れてしまっている方に寄り添い、その方に合った無理のない方法を一緒に見つけていきたいと思っています。

作る人も、食べる人も、みんなが笑顔になれる食卓を増やし、食を通して心身ともに健康で、その方らしい幸せな未来をつくるお手伝いをすること。

それが、私の使命であり、トータルヘルスケア協会が目指していることです。